Bergheim 68750
Du 25/07/2026 au 26/07/2026
Sur la place du village de Bergheim, fêtez le Gewurztraminer en musique grâce au bal Guinguette le Samedi soir (à partir de 19h) et continuez le Dimanche en découvrant les vins du terroir de Bergheim de 11h à 13h.N'oubliez pas le traditionnel défilé de chars à 14h45 pour terminer ce week-end placé sous le signe du vin et de la gastronomie!
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale, Fête
Bergheim 68750
Du 25/07/2026 au 26/07/2026
Sur la place du village de Bergheim, fêtez le Gewurztraminer en musique grâce au bal Guinguette le Samedi soir (à partir de 19h) et continuez le Dimanche en découvrant les vins du terroir de Bergheim de 11h à 13h. N'oubliez pas le traditionnel défilé de chars à 14h45 pour terminer ce week-end placé sous le signe du vin et de la gastronomie!
Soultzmatt 68570
Du 23/07/2026 au 13/08/2026
Les Étapes Gourmandes reviennent animer les soirées d’été à Soultzmatt dans une ambiance chaleureuse et gourmande. Le temps de plusieurs rendez-vous, l’Espace des Sources se transforme en un véritable lieu de rencontre où gastronomie, vins de la Vallée Noble et produits du terroir sont à l’honneur. Au fil des stands, découvrez les spécialités proposées par les producteurs et restaurateurs, dégustez les vins de la vallée et profitez des nombreuses animations qui rythment la soirée. Sur place, chacun compose son repas selon ses envies et peut savourer les produits dans une atmosphère conviviale et festive. Entre marché du terroir, découvertes gourmandes et moments de partage, les Étapes Gourmandes sont le rendez-vous idéal pour profiter des douces soirées d’été au cœur de la Vallée Noble.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Soultzmatt 68570
Du 23/07/2026 au 13/08/2026
Les Étapes Gourmandes reviennent animer les soirées d’été à Soultzmatt dans une ambiance chaleureuse et gourmande. Le temps de plusieurs rendez-vous, l’Espace des Sources se transforme en un véritable lieu de rencontre où gastronomie, vins de la Vallée Noble et produits du terroir sont à l’honneur. Au fil des stands, découvrez les spécialités proposées par les producteurs et restaurateurs, dégustez les vins de la vallée et profitez des nombreuses animations qui rythment la soirée. Sur place, chacun compose son repas selon ses envies et peut savourer les produits dans une atmosphère conviviale et festive. Entre marché du terroir, découvertes gourmandes et moments de partage, les Étapes Gourmandes sont le rendez-vous idéal pour profiter des douces soirées d’été au cœur de la Vallée Noble.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Kaysersberg Vignoble 68240
Du 24/07/2026 au 07/08/2026
Jérôme, viticulteur passionné du Domaine Jerôme Tappe, vous ouvre les portes de son domaine familiale pour une immersion authentique au cœur des vignes, du vin et de la gastronomie. Cette balade apéritive vous invite à découvrir le vignoble sous un autre regard, au fil des paysages alsaciens et des secrets de son métier. La visite se poursuit dans l’intimité de la cave, pour une découverte privilégiée des savoir-faire viticoles du domaine, avant de se conclure par une dégustation commentée. Les cuvées du domaine y sont mises en scène à travers cinq accords mets-vins, sublimés par des créations aux saveurs d’une Alsace revisitée. Une parenthèse gourmande au cœur de l’Alsace, idéale pour partager un moment convivial et riche en découvertes.
Kaysersberg Vignoble 68240
Du 24/07/2026 au 07/08/2026
Jérôme, viticulteur passionné du Domaine Jerôme Tappe, vous ouvre les portes de son domaine familiale pour une immersion authentique au cœur des vignes, du vin et de la gastronomie. Cette balade apéritive vous invite à découvrir le vignoble sous un autre regard, au fil des paysages alsaciens et des secrets de son métier. La visite se poursuit dans l’intimité de la cave, pour une découverte privilégiée des savoir-faire viticoles du domaine, avant de se conclure par une dégustation commentée. Les cuvées du domaine y sont mises en scène à travers cinq accords mets-vins, sublimés par des créations aux saveurs d’une Alsace revisitée. Une parenthèse gourmande au cœur de l’Alsace, idéale pour partager un moment convivial et riche en découvertes.
Wihr au Val 68230
Du 23/07/2026 au 27/08/2026
Mettez la main à la pâte avec Willy et apprenez à confectionner l’emblématique bretzel alsacien ! Astuces, gestes de pro et savoir-faire artisanal vous attendent lors de cette expérience aussi gourmande qu'originale.Pendant une heure, laissez-vous guider par un pâtissier passionné à travers les différentes étapes de fabrication de cette spécialité incontournable de la gastronomie alsacienne. Informations pratiques :Âge minimum : 4 ansPorte-bébé : Non autoriséToutourisme : Chiens non autorisés Réduction Munstercard : Si vous séjournez dans la Vallée de Munster, votre hébergeur vous a peut-être remis la Munstercard. Ce précieux sésame vous permet de bénéficier de 10 % de réduction sur cette activité. À noter :Réservation au plus tard la veille de l'activité.Le déplacement jusqu’au lieu de l'activité se fait en véhicule personnel.La sortie est confirmée dès 10 participants. Si ce nombre n’est pas atteint,[...]
Le Ballon d'Alsace 68290
Du 27/07/2026 au 09/09/2026
Le Bureau Montagne du Ballon d'Alsace vous propose des séjours/randonnées itinérantes au cœur des Vosges du Sud, sur les plus beaux sentiers du Club Vosgien. Un voyage à la rencontre des terroirs et d'une gastronomie généreuse. Pour marcheurs de niveau intermédiaire. Sur réservation auprès de Belfort Tourisme.
Ribeauville 68150
Du 15/05/2026 au 31/07/2026
Dans le cadre des Apéros Gourmands organisés par le syndicat des vignerons indépendant. Nous vous accueillons au cœur du vignoble à Ribeauvillé pour un moment convivial autour du vin et de la gastronomie. Au sein du domaine viticole familial Le Clos Liebau, nous vous proposons une expérience simple et chaleureuse sous forme de grande tablée : découvrir nos vins d'Alsace biologiques sans intrants, accompagnés de mets locaux et gourmands. Installé entre caveau et jardin selon la météo, profitez d'un cadre authentique sur la route des vins d'Alsace pour un moment conviviale entre amis, en couple ou en famille. Tout au long de la soirée Fanny et Sébastien seront avec vous pour partager leur vision des vins et leur bout d 'Alsace.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Ribeauvillé 68150
Du 15/05/2026 au 31/07/2026
Dans le cadre des Apéros Gourmands organisés par le syndicat des vignerons indépendant. Nous vous accueillons au cœur du vignoble à Ribeauvillé pour un moment convivial autour du vin et de la gastronomie. Au sein du domaine viticole familial Le Clos Liebau, nous vous proposons une expérience simple et chaleureuse sous forme de grande tablée : découvrir nos vins d'Alsace biologiques sans intrants, accompagnés de mets locaux et gourmands. Installé entre caveau et jardin selon la météo, profitez d'un cadre authentique sur la route des vins d'Alsace pour un moment conviviale entre amis, en couple ou en famille. Tout au long de la soirée Fanny et Sébastien seront avec vous pour partager leur vision des vins et leur bout d 'Alsace.
Fête, Spectacle de rue, Spectacle
Altkirch 68130
Du 08/08/2026 au 09/08/2026
La Ville d’Altkirch donne une carte blanche au collectif « Chez Nous » pour animer le Jardin des Remparts. Leur concept : créer un village éphémère avec sa guinguette qui rassemble le meilleur de l’artisanat, de la gastronomie et de la culture locale. Musique, restauration, créations seront au rendez-vous de ce week-end qui se veut propice à la découverte et à la détente. Buvette et restauration
Altkirch 68130
Du 08/08/2026 au 09/08/2026
La Ville d’Altkirch donne une carte blanche au collectif « Chez Nous » pour animer le Jardin des Remparts. Leur concept : créer un village éphémère avec sa guinguette qui rassemble lemeilleur de l’artisanat, de la gastronomie et de la culture locale. Musique, restauration, créations seront au rendez-vous de ce week-end qui se veut propice à la découverte et à la détente. Buvette et restauration
Nature - Environnement, Vin - Oenologie
Turckheim 68230
Le 09/08/2026
Viticulture, musique, gastronomie,…et le sport dans tout ça ? Avec un engouement phénoménal connu depuis quelques années, le running est aujourd’hui l’activité sportive en vogue pour des millions de français. Le programme de la Foire aux Vins d'Alsace proposera donc un temps fort consacré aux vrais sportifs mais aussi aux moins sportifs. La Run’in FAV vous propose une course nature de 12.4 km (451m D+) à courir seul ou en duo (relais de 2 : 6.9 + 5.5 Km) au départ de Turckheim et au cœur du vignoble alsacien. Cadeau et entrée à la Foire aux Vins compris ! Venez déguisés et repartez avec 2 places de concert pour "La Fav déraille" (2 gagnants choisis par un jury selon l'originalité du déguisement).
Turckheim 68230
Le 09/08/2026
Viticulture, musique, gastronomie,…et le sport dans tout ça ? Avec un engouement phénoménal connu depuis quelques années, le running est aujourd’hui l’activité sportive en vogue pour des millions de français. Le programme de la Foire aux Vins d'Alsace proposera donc un temps fort consacré aux vrais sportifs mais aussi aux moins sportifs. La Run’in FAV vous propose une course nature de 12.4 km (451m D+) à courir seul ou en duo (relais de 2 : 6.9 + 5.5 Km) au départ de Turckheim et au cœur du vignoble alsacien. Cadeau et entrée à la Foire aux Vins compris ! Venez déguisés et repartez avec 2 places de concert pour "La Fav déraille" (2 gagnants choisis par un jury selon l'originalité du déguisement).
Ribeauville 68150
Du 01/08/2026 au 14/11/2026
Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao. La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Ribeauvillé 68150
Du 01/08/2026 au 14/11/2026
Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao. La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.
Repas - Dégustation, Concert
Gueberschwihr 68420
Du 21/08/2026 au 22/08/2026
Profitez de la fête du village dans une ambiance conviviale, musicale et chaleureuse. Vendredi 21 août 2026 : A partir de 19h : tartes flambées, petite restauration et dégustation des crus du village A partir de 20h: soirée dansante animée par FM Light Samedi 22 août 2026 : A partir de 19h : apéritif concert avec la Musique Sainte-Cécile A partir de 20h: soirée dansante animée par John and the Steeds Gastronomie, tartes flambées et dégustation des crus du village au rendez-vous !
Gueberschwihr 68420
Du 21/08/2026 au 22/08/2026
Profitez de la fête du village dans une ambiance conviviale, musicale et chaleureuse. Vendredi 21 août 2026 : A partir de 19h : tartes flambées, petite restauration et dégustation des crus du village A partir de 20h: soirée dansante animée par FM Light Samedi 22 août 2026 : A partir de 19h : apéritif concert avec la Musique Sainte-Cécile A partir de 20h: soirée dansante animée par John and the Steeds Gastronomie, tartes flambées et dégustation des crus du village au rendez-vous !
Eguisheim 68420
Du 29/08/2026 au 30/08/2026
Grande fête viticole à Eguisheim, berceau du vignoble alsacien. Dans la tradition alsacienne, le village fête son vin et ses vignerons ! Folklore, musique, gastronomie alsacienne, art et artisanat régionaux sont au programme de ces deux jours de fête traditionnelle ! Durant toute la fête : cours et caves des viticulteurs ouvertes, exposition artisanale et artistique dans les remparts, petite restauration typique, animation folklorique, dégustation de vins... Bal sous les lampions, musique et concerts dans les cours ouvertes et sur les places du village. Information : le village ferme ses portes le samedi après-midi, l'entrée à la fête devient alors payante pendant les deux jours. Dimanche à 10h, messe à l'église Saints-Pierre-et-Paul. A 15h, cortège à travers le village en présence de la reine des vins et de ses dauphines.
Vin - Oenologie, Fête
Eguisheim 68420
Du 29/08/2026 au 30/08/2026
Grande fête viticole à Eguisheim, berceau du vignoble alsacien. Dans la tradition alsacienne, le village fête son vin et ses vignerons ! Folklore, musique, gastronomie alsacienne, art et artisanat régionaux sont au programme de ces deux jours de fête traditionnelle ! Durant toute la fête : cours et caves des viticulteurs ouvertes, exposition artisanale et artistique dans les remparts, petite restauration typique, animation folklorique, dégustation de vins... Bal sous les lampions, musique et concerts dans les cours ouvertes et sur les places du village. Information : le village ferme ses portes le samedi après-midi, l'entrée à la fête devient alors payante pendant les deux jours. Dimanche à 10h, messe à l'église Saints-Pierre-et-Paul. A 15h, cortège à travers le village en présence de la reine des vins et de ses dauphines.
Kaysersberg Vignoble 68240
Le 30/08/2026
À l’occasion du 45 ème anniversaire de l’Union Internationale des Alsaciens, un déjeuner est réalisé par la Commanderie des Becs Fins d’Alsace. Il s'agit de la rencontre annuelle des Alsaciens du monde, alliant vins d’Alsace, gastronomie raffinée et échanges conviviaux entre confréries. Tenue raffinée exigée. Inscription préalable obligatoire.
Colmar 68000
Du 04/09/2026 au 06/09/2026
Comme chaque année, les commerçants de la Halle de Colmar, en partenariat avec les Passeurs du Canal de la Lauch et le Syndicat des Maraîchers, fêtent l'anniversaire de l'ouverture de cette Halle. Au programme pour vous : animations, artisanat, balade en bateau et gastronomie du terroir. Ambiance champêtre garantie !
Patrimoine - Culture, Vie locale
Kaysersberg Vignoble 68240
Du 13/07/2026 au 24/08/2026
Pendant la saison estivale, l’Office de Tourisme vous invite chaque semaine à un apéro convivial en plein cœur de Kaysersberg, sur la place de la Mairie (événement annulé en cas de pluie). Ce moment chaleureux est l’occasion idéale pour rencontrer l’équipe de l’Office de Tourisme, poser vos questions, et vous donner un aperçu des activités incontournables de la vallée de Kaysersberg, entre nature, patrimoine et gastronomie. Vous en profiterez pour découvrir les musées emblématiques de la vallée, comme le Musée du Bois et le Musée des Eaux-de-Vie, véritables témoins de notre culture locale. Profitez également d’une dégustation gratuite de produits locaux : bière artisanale welche, fromages de montagne, vins d’Alsace et bretzels traditionnels. Une belle introduction aux saveurs du terroir alsacien !
Marché, Fête
Colmar 68000
Du 04/09/2026 au 06/09/2026
Comme chaque année, les commerçants de la Halle de Colmar, en partenariat avec les Passeurs du Canal de la Lauch et le Syndicat des Maraîchers, fêtent l'anniversaire de l'ouverture de cette Halle. Au programme pour vous : animations, artisanat, balade en bateau et gastronomie du terroir. Ambiance champêtre garantie !
Kaysersberg Vignoble 68240
Du 13/07/2026 au 24/08/2026
Pendant la saison estivale, l’Office de Tourisme vous invite chaque semaine à un apéro convivial en plein cœur de Kaysersberg, sur la place de la Mairie (événement annulé en cas de pluie). Ce moment chaleureux est l’occasion idéale pour rencontrer l’équipe de l’Office de Tourisme, poser vos questions, et vous donner un aperçu des activités incontournables de la vallée de Kaysersberg, entre nature, patrimoine et gastronomie. Vous en profiterez pour découvrir les musées emblématiques de la vallée, comme le Musée du Bois et le Musée des Eaux-de-Vie, véritables témoins de notre culture locale. Profitez également d’une dégustation gratuite de produits locaux : bière artisanale welche, fromages de montagne, vins d’Alsace et bretzels traditionnels. Une belle introduction aux saveurs du terroir alsacien !
Photographie - Vidéo, Festival généraliste, Pour enfants
Colmar 68000
Du 19/09/2026 au 20/09/2026
Le Japan Otaku Festival est un événement culturel grand public, entièrement dédié à l’univers du Japon, de l’animation, du manga, des jeux vidéo, du cosplay, de la pop culture et de la gastronomie japonaise. Organisé dans différentes villes de France, le festival attire un large public de passionnés, de familles, de jeunes et de curieux venus partager un moment festif et immersif.
Musique, Fête, Concert, Feu d'artifice
Réguisheim 68890
Du 12/09/2026 au 13/09/2026
La Büra Fascht revient à Réguisheim pour sa 5ème édition avec un programme riche et varié, pour toute la famille, durant 2 jours de fête pour plonger dans les traditions paysannes de la région de la Hardt. Animations pour enfants Artisanat Expositions Folklore Gastronomie, Restauration Marché Paysan Musique, concert, orchestre Petite restauration Feu d'artifice Jeux, tombola et concours
Reguisheim 68890
Du 12/09/2026 au 13/09/2026
La Büra Fascht revient à Réguisheim pour sa 5ème édition avec un programme riche et varié, pour toute la famille, durant 2 jours de fête pour plonger dans les traditions paysannes de la région de la Hardt. Animations pour enfants Artisanat Expositions Folklore Gastronomie, Restauration Marché Paysan Musique, concert, orchestre Petite restauration Feu d'artifice Jeux, tombola et concours
Colmar 68000
Du 19/09/2026 au 20/09/2026
Le Japan Otaku Festival est un événement culturel grand public, entièrement dédié à l’univers du Japon, de l’animation, du manga, des jeux vidéo, du cosplay, de la pop culture et de la gastronomie japonaise. Organisé dans différentes villes de France, le festival attire un large public de passionnés, de familles, de jeunes et de curieux venus partager un moment festif et immersif.
Emploi Restauration - Traiteur
Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Le Pantographe est un restaurant situé au cœur de Mulhouse, réputé pour la qualité de sa cuisine et l'authenticité de ses produits. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement bienveillant et formateur, où la passion du métier est au centre de chaque service. - VOS MISSIONS - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts - Assister l'équipe en place lors des services du midi et du soir - Contribuer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Découvrir et maîtriser progressivement les techniques culinaires - Participer à la réception et au stockage des marchandises - PROFIL RECHERCHÉ - Inscrit(e) en formation BAC PRO Cuisine ou CAP Cuisine - Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) - Sens du travail en équipe et envie d'apprendre - Bonne présentation et respect des consignes - Intérêt sincère pour la gastronomie et les produits de qualité - CE QUE NOUS OFFRONS - Une formation encadrée par un maître d'apprentissage expérimenté - Un environnement de travail agréable et bienveillant - Horaires stables du lundi au vendredi, en continu (35h/semaine) - Rémunération[...]
Emploi Agroalimentaire
Munster, 68, Haut-Rhin, Grand Est
La Maison SCHREIBER est un magasin spécialisé dans la vente de cafés artisanaux, de gourmandises alsaciennes et de paniers garnis. Nous recherchons un conseiller de vente passionné pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Accueil et conseil des clients sur les produits de café et accessoires. - Gestion des commandes et des stocks. - Encaissement et gestion de la caisse. - Participation à la mise en valeur des produits et à l'animation du point de vente. - Utilisation des outils bureautiques pour la gestion administrative. Profil recherché : - Expérience de 4 ans minimum dans la vente spécialisée de café ou dans le secteur de la gastronomie. - Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. - Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, etc.). - Langues : Allemand ou Anglais courant. - Dynamisme, rigueur et autonomie. Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi 8h30 à 12h et 14h à 18h30
Emploi
Sausheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Nous recherchons pour notre épicerie fine un vendeur (H/F) En tant que vendeur ou vendeuse, vous serez l'ambassadeur de nos produits et de nos valeurs. Vos missions seront : - Accueil et conseil personnalisé à la clientèle - Mise en valeur et valorisation des produits du terroir - Connaissance approfondie des produits locaux et des circuits courts - Conception de plateaux à emporter (charcuterie, fromage, etc.) - Gestion des stocks (réassort, suivi, inventaire) - Réception et contrôle de la marchandise - Mise en rayon et merchandising - Encaissement et gestion de la caisse - Entretien et nettoyage de l'espace de vente Profil recherché : Vous avez une première expérience en vente, idéalement dans le secteur alimentaire ou en épicerie fine Vous êtes passionné(e) par les produits locaux, les spécialités régionales et la gastronomie Vous êtes souriant(e), dynamique, rigoureux(se) et aimez le contact client Vous avez le sens de l'organisation et du travail bien fait La connaissance des produits de terroir suisses, savoyards, alsaciens ou vosgiens est un véritable atout Nous offrons : Un environnement de travail convivial et passionné Une formation aux produits et aux techniques[...]
Mulhouse 68100
Du 01/10/2026 au 11/10/2026
Les Journées d'Octobre constituent un rendez-vous très prisé par les amateurs de gastronomie, de produits du terroir, par ceux qui aiment faire la fête en famille ou entre amis. Les jardins extraordinaires de Folie'Flore sont conçus comme de véritables oeuvres d'art à ne pas manquer. Vous y découvrirez des tableaux réalisés par des grands fleuristes, le service Natures et Espaces Verts et des communes alsaciennes sur le thème des jardins de fleurs et d'eau.
Fête, Vie locale
Mulhouse 68100
Du 01/10/2026 au 11/10/2026
Les Journées d'Octobre constituent un rendez-vous très prisé par les amateurs de gastronomie, de produits du terroir, par ceux qui aiment faire la fête en famille ou entre amis. Les jardins extraordinaires de Folie'Flore sont conçus comme de véritables oeuvres d'art à ne pas manquer. Vous y découvrirez des tableaux réalisés par des grands fleuristes, le service Natures et Espaces Verts et des communes alsaciennes sur le thème des jardins de fleurs et d'eau.
Manifestation culturelle
Lièpvre 68660
Le 01/11/2026
Les humains utilisent la lactofermentation depuis des millénaires sur tous les continents pour conserver les végétaux. Il suffit d'un contenant adapté (jarre en terre cuite, tonneau) et de sel. Une fois le végétal stabilisé grâce à l'action des bactéries lactiques, il est possible de le conserver durant plusieurs mois. Des plats phares de notre gastronomie régionale sont issus de cette technique : la choucroute et les navets salés. Mettez la main à la pâte ou plutôt au navet pour les éplucher et les transformer en juliennes grâce à un curieux rabot. Ces juliennes seront ensuite mises à fermenter avec du sel pour obtenir de délicieux navets salés qui se dégustent avec de la charcuterie, comme la choucroute.
Sentheim 68780
Du 01/05/2026 au 31/10/2026
La Maison de le Terre vous fait découvrir de superbes sites géologiques et les paysages emblématiques des Hautes-Vosges d'Alsace en s'associant avec les fermes auberges pour vous faire profiter de la gastronomie du terroir. Après la marche du matin et les explications, vous vous restaurerez dans une ferme de montagne puis retour tranquille après le repas en vallée. Sur réservation pour groupe constitué de minimum 8 personnes, marcheurs niveau moyen, enfants à partir de 10 ans. Distance maximum 12km avec 350m de D+ maximum.
Liepvre 68660
Le 01/11/2026
Les humains utilisent la lactofermentation depuis des millénaires sur tous les continents pour conserver les végétaux. Il suffit d'un contenant adapté (jarre en terre cuite, tonneau) et de sel. Une fois le végétal stabilisé grâce à l'action des bactéries lactiques, il est possible de le conserver durant plusieurs mois. Des plats phares de notre gastronomie régionale sont issus de cette technique : la choucroute et les navets salés. Mettez la main à la pâte ou plutôt au navet pour les éplucher et les transformer en juliennes grâce à un curieux rabot. Ces juliennes seront ensuite mises à fermenter avec du sel pour obtenir de délicieux navets salés qui se dégustent avec de la charcuterie, comme la choucroute.
Manifestation culturelle
Ribeauville 68150
Le 18/09/2021
Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.
Visites et circuits
Eguisheim 68420
Le 09/09/2021
Curieux de découvrir des accords mets et vins raffinés ? Suivez Sophie au cœur de notre vignoble pour une présentation de notre savoir-faire autour d’un accord met-vin raffiné, orienté sur la gastronomie française.
Atelier
Ribeauvillé 68150
Le 18/09/2021
Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage. Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.
Vin - Oenologie
Eguisheim 68420
Le 09/09/2021
Curieux de découvrir des accords mets et vins raffinés ? Suivez Sophie au cœur de notre vignoble pour une présentation de notre savoir-faire autour d’un accord met-vin raffiné, orienté sur la gastronomie française.
Vin - Oenologie, Foire - Salon, Artisanat
Colmar 68000
Du 22/10/2021 au 24/10/2021
Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 70 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Que vous soyez gourmands, gourmets ou simples curieux, amateur de vins, de produits sucrés ou salés, vous prochains produits favoris sont à découvrir au Salon Vins et Gastronomie. La vente en direct des produits sur le salon vous offre le bénéfice de conseils avisés et d'une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets. Sur le salon, retrouvez des vins rouges, rosés, blancs, Champagnes, bières et spiritueux de toutes les régions de France et des vins du monde, ainsi qu’un large panel de fromages, olives, chocolats, produits de salaison, produits de la mer, escargots, foies gras, champignons, macarons, épices… Restaurez-vous sur place sur le Food Court du salon avant de découvrir les arts de la table et le matériel indispensable aux cuisiniers, mais aussi les offres d’œnotourisme[...]
Manifestation culturelle
Colmar 68000
Du 27/12/2021 au 30/12/2021
Cette version hivernale, la Cuvée Givrée de la Foire aux Vins d’Alsace, la voilà ! Il s’agit, tout simplement, de la petite soeur de notre FAV. Une petite soeur givrée qui voue une admiration particulière pour son ainée, mais qui souhaiterait sa propre petite salle de jeu, qui a besoin de faire sa place, de faire un peu de bruit et même de se rebeller gentiment. Dans un format plus concentré, la Cuvée Givrée sera bercée par l’esprit FAV avec, dans ses grandes lignes, une ambiance générale festive, la mise en avant des Vins d’Alsace, des concerts, un programme riche d’animations et de la gastronomie. Une manière de faire battre le coeur de la FAV en hiver afin de se réchauffer tous ensemble ! AU PROGRAMME : Lundi 27 décembre 2021 : 19h00 : CLAUDIO CAPEO. Mardi 28 décembre 2021 – 19h00 : AMBIANCE 80. Mercredi 29 décembre 2021 – 19h00 : TRYO. Jeudi 30 décembre 2021 – 19h00 : OFENBACH – BON ENTENDEUR.
Manifestation culturelle
Guevenatten 68210
Du 01/10/2021 au 31/10/2021
Durant tout le mois d’octobre, avec « Dégustons l’Alsace ! » l’Alsace fête sa gastronomie du champ à l’assiette ! Producteurs, artisans et restaurateurs invitent à célébrer toute la richesse du terroir et de la gastronomie alsacienne. Des produits mocaux savoureux à la qualité certifiée seront sublimés par la créativité des chefs! une mosaïque de signatures culinaires et de recettes pour vous emmener dans ce que l'Alsace a de meilleur, avec pour l'automne, des plats emblématiques comme la choucroute ou le baeckeofe, accompagnés de vins et de bières d'Alsace.
Vin - Oenologie, Foire - Salon
Colmar 68000
Du 27/12/2021 au 30/12/2021
Cette version hivernale, la Cuvée Givrée de la Foire aux Vins d’Alsace, la voilà ! Il s’agit, tout simplement, de la petite soeur de notre FAV. Une petite soeur givrée qui voue une admiration particulière pour son ainée, mais qui souhaiterait sa propre petite salle de jeu, qui a besoin de faire sa place, de faire un peu de bruit et même de se rebeller gentiment. Dans un format plus concentré, la Cuvée Givrée sera bercée par l’esprit FAV avec, dans ses grandes lignes, une ambiance générale festive, la mise en avant des Vins d’Alsace, des concerts, un programme riche d’animations et de la gastronomie. Une manière de faire battre le coeur de la FAV en hiver afin de se réchauffer tous ensemble ! AU PROGRAMME : Lundi 27 décembre 2021 : 19h00 : CLAUDIO CAPEO. Mardi 28 décembre 2021 – 19h00 : AMBIANCE 80. Mercredi 29 décembre 2021 – 19h00 : TRYO. Jeudi 30 décembre 2021 – 19h00 : OFENBACH – BON ENTENDEUR.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête
Hunawihr 68150
Le 03/12/2021
Les fêtes de fin d'année sont aussi un moment pour apprendre à se faire plaisir et profiter de notre belle gastronomie. A cette occasion, la cave vinicole de Hunawihr vous propose d'allier la délicatesse de ses vins à la force et le caractère du fromage.
Fête
Guevenatten 68210
Du 01/10/2021 au 31/10/2021
Durant tout le mois d’octobre, avec « Dégustons l’Alsace ! » l’Alsace fête sa gastronomie du champ à l’assiette ! Producteurs, artisans et restaurateurs invitent à célébrer toute la richesse du terroir et de la gastronomie alsacienne. Des produits mocaux savoureux à la qualité certifiée seront sublimés par la créativité des chefs! une mosaïque de signatures culinaires et de recettes pour vous emmener dans ce que l'Alsace a de meilleur, avec pour l'automne, des plats emblématiques comme la choucroute ou le baeckeofe, accompagnés de vins et de bières d'Alsace.
Manifestation culturelle
Tagolsheim 68720
Du 11/12/2021 au 12/12/2021
Un village de la Gastronomie orchestré par l’Académie Nationale de Cuisine proposera aux Gourmands une restauration de qualité au profit de l’Association Naevus 2000. plusieurs sortes de baguettines cuites au feu de bois huitres plats chauds (sur place ou à emporter) vin chaud, chocolat chaud d’Antan, bière de Noël…Et bien d’autres surprises… La vente directe de produits artisanaux et locaux : foie gras, saumon fumé, vins, pain d’épices, pâtisseries, crêpes, gaufres, churros… Un village des artisans et producteurs avec plus d’une vingtaine de stands (produits locaux, décoration, cadeaux…) Le Père Noël sera présent au Chalet de l’Étang le samedi et le dimanche de 14h à 19h. Les enfants pourront déposer leurs listes de Noël dans sa boîte aux lettres. Des animations musicales le samedi et dimanche avec la présence exceptionnelle de Lily Jung (Candidate de The Voice 8) pour un showcase le dimanche à 11h
Foire - Salon, Vin - Oenologie
Colmar - 68
Du 22/10/2021 au 24/10/2021
Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Que vous soyez gourmands, gourmets ou simples curieux, amateur de vins, de produits sucrés ou salés, vous prochains[...]
Soultzmatt 68570
Du 01/05/2026 au 31/12/2030
Plongez dans les coulisses fascinantes d’une champignonnière et découvrez les secrets de culture des pleurotes lors d’une visite guidée immersive. De la pousse à la récolte, cette expérience permet de mieux comprendre le travail minutieux et le savoir-faire nécessaire à la production de ces champignons savoureux. Au fil de la visite, les participants explorent un univers étonnant où humidité, lumière et patience jouent un rôle essentiel. Une découverte originale et conviviale, idéale pour les curieux, les amateurs de gastronomie et les amoureux des produits locaux.